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特色酒店案例精选
时间:2017-09-30 作者:熙宇文化 点击:1491 次

类目:单书号出版

作者:特色酒店案例精选

简介:

详细说明




一个酒店也可以成为绍兴旅游的一张“名片”。昨天,由饭店业资深专家钱三毛所著的《特色酒店案例精选》出版,绍兴“大禹开元”和绍兴“咸亨酒店”两家酒店入选其中,成为全国酒店业“绍兴文化”的代表。

据了解,《特色酒店案例精选》是作者调研、暗访了全国300多家酒店,精心研究总结编撰的,共分7篇,选了82家酒店作为案例精选。这些入选的酒店,无论在建筑、装修、设计还是在产品结构、文化特色、经营管理、经济效益等方面均有可供借鉴之处。本书是作者在《中国特色酒店品析》基础上的深化,研究的题目相同,但内容更广泛。书中对特色酒店的分类更加细化,案例更具代表性,对每个案例加上了特色与点评,有利于读者了解,对酒店行业的发展有着积极的意义,也为饭店业的发展指出了一个新方向。

本书案例展示的是我国酒店业现状和百花齐放的业态。作为江南水乡民居风格的主题酒店,绍兴大禹开元度假村入选其中,书中对其有生动的描述和客观的评价。“一幢幢粉墙黛瓦的楼阁,高低错落有致,石板小桥,曲径通幽,四季的景色各有千秋,木制门窗散发着古朴的历史气息,一切穿越千年,在此延续。”

书中描绘“大禹开元”的文化气息浓郁,除了体现出绍兴水乡文化、酒文化、大禹文化、书法文化,还有周边特色茶馆、书房和精致典雅的建筑群,可以让人们领略绍兴文化数千年的历史沉淀。书中还对大禹·开元的特色有生动的评价,其主要赞誉大禹开元原汁原味的江南水乡风格和深厚的文化内涵,以及现代设备设施和古代风格气息的完美结合,为游客精心打造了一个体验感、怀旧感和幸福感十足的旅游度假胜地。

据介绍,这几年随着各种特色主题文化酒店的兴起,绍兴旅游产业又将迈进一步。而正因为看好“特色酒店”经营,在“大禹开元度假村”一期基础上,开元旅业集团近期正在筹备二期开建,借地理优势准备在再建一个“古村落”。据悉,酒店二期仍以“江南民居”为主题,计划投资2个亿,估计明年年底能建成开业。


作者:  钱三毛
出版社:  :黄山书社
ISBN:  9787539957760
出版时间:  不详
装帧:  平装
开本:  16开

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